Kaltgepresst
Gewonnen durch Pressen statt Schleudern – ein traditionelles, schonendes Verfahren.
Naturbelassen & gepresst
Honig (roh) – direkt vom Imker
Gepresst statt geschleudert: Die Waben werden geschnitten und in einer Edelstahl-Presse ausgepresst. So bleiben mehr Pollen und honigeigene Bestandteile enthalten als bei herkömmlich geschleudertem Honig – Honig, wie er aus der Wabe kommt.
Jetzt kaufen ab 17,98 €
Direkt vom Imker Versand aus Deutschland
Was ist Honig (roh)?
Honig (roh) ist Presshonig: Die Waben werden nicht geschleudert, sondern geschnitten und komplett in einer Presse ausgepresst. Dabei kommt der Honig mit weniger Luft in Berührung als beim Schleudern, wodurch mehr Pollen und honigeigene Bestandteile erhalten bleiben.
Warum Honig (roh) von ImkerPur
Transparente Herkunft
Direkt vom Imker bezogen, sortenrein und transparent deklariert.
Gepresst statt fein gefiltert
Nur grob gesiebt, nicht fein gefiltert. So bleiben mehr Pollen und honigeigene Bestandteile im Glas als bei feingefiltertem Honig.
Schneller Versand
Frisch abgefüllt und zügig aus Deutschland verschickt.
Unsere Honige (roh)
Herkunft & Handwerk
Direkt vom Imker – mit Sorgfalt ins Glas
Bei ImkerPur kommt der Honig direkt vom Imker – gepresst statt geschleudert, mit Sorgfalt gewonnen. Die Herkunft wird transparent deklariert, sodass du genau weißt, was in deinem Glas ist.
Häufige Fragen zu Honig (roh)
Was unterscheidet Honig (roh) von geschleudertem Honig?
Honig (roh) wird gepresst statt geschleudert. Dabei bleiben mehr Pollen und honigeigene Bestandteile enthalten als bei herkömmlich geschleudertem Honig. Honig ist unabhängig vom Herstellungsverfahren ein zuckerreiches Lebensmittel und kein Ersatz für Medikamente oder eine ausgewogene Ernährung.
Warum kristallisiert Honig (roh) schneller?
Da Honig (roh) nur grob gesiebt statt fein gefiltert wird, enthält er noch feine Pollen- und Wachspartikel. Das ist ein Qualitätsmerkmal, kein Fehler. Dadurch kann er etwas schneller kristallisieren – bei Bedarf lässt er sich schonend im Wasserbad bei max. 40 °C wieder verflüssigen.
Dürfen Kinder Honig (roh) essen?
Honig – roh oder verarbeitet – ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet (Botulismus-Risiko). Für ältere Kinder und Erwachsene ist Honig (roh) unbedenklich.
Wie lagere ich Honig (roh) am besten?
Kühl, trocken und dunkel bei Zimmertemperatur, das Glas gut verschlossen. Honig ist von Natur aus lange haltbar und braucht keinen Kühlschrank.
Woher stammt der Honig von ImkerPur?
Wir beziehen unseren Honig direkt von Imkern in den Regionen, die für die jeweilige Sorte am trachtreichsten sind. Dort sammeln die Bienen nahezu ausschließlich von der jeweiligen Blüte, was eine hohe Sortenreinheit ermöglicht, und sie müssen durch das reichhaltige Nektarangebot in der Regel nicht zugefüttert werden. Das Ursprungsland ist bei jedem Produkt im Shop und auf jedem Glas transparent angegeben und variiert je nach Sorte. Versendet wird aus Deutschland.
Welcher Honig (roh) ist der beste?
Das ist Geschmackssache: Blütenhonig ist mild und vielseitig, Waldhonig kräftig-würzig, Lavendelhonig blumig. Wichtiger als die Sorte ist die Verarbeitung – gepresster Honig behält mehr Pollen, Enzyme und sein volles Aroma. Am besten probierst du mehrere Sorten aus.
Was kostet Honig (roh) vom Imker?
Bei ImkerPur kostet das 1-kg-Glas Bio Honig (roh) 17,98 €, Bio Waldhonig (roh) 18,98 € und Bio Lavendelhonig (roh) 19,98 €. Alle Preise stehen transparent im Shop – ohne Zwischenhändler, direkt vom Imker bezogen.
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