Schonend getrocknet
Bei unter 40 °C getrocknet – der natürlichen Temperatur des Bienenstocks.
Naturbelassen & von den Bienen geschätzt
Blütenpollen – gesammelt von den Bienen, schonend getrocknet
Blütenpollen sind die natürliche Eiweißquelle der Bienen: Sie enthalten pflanzliches Eiweiß, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, von denen sich die Bienenvölker ernähren. Wir trocknen sie schonend bei unter 40 °C, damit sie naturbelassen bleiben.
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Was sind Blütenpollen?
Blütenpollen sind die von Honigbienen gesammelten und zu kleinen Kügelchen geformten Pollen von Blüten. Für die Bienen sind sie die wichtigste Eiweißquelle im Volk – sie enthalten pflanzliches Eiweiß, Kohlenhydrate sowie Vitamine und Mineralstoffe, mit denen die Brut aufgezogen wird. Als Lebensmittel werden sie pur, im Müsli oder Joghurt verzehrt.
Warum Blütenpollen von ImkerPur
Transparente Herkunft
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Von Hand abgefüllt
Sorgsam von Hand abgefüllt – jede Packung mit Sichtprüfung.
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Unsere Blütenpollen
Herkunft & Handwerk
Von der Blüte über die Biene bis ins Glas
Blütenpollen sammeln die Bienen Blüte für Blüte und formen sie zu kleinen Pollenhöschen. Am Stock streift eine Pollenfalle einen kleinen Teil davon ab – anschließend werden die Pollen gereinigt und schonend getrocknet, damit Farbe, Aroma und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. So kommt ein Naturprodukt ins Glas, das man sieht und schmeckt: Jede Mischung ist so bunt wie die Landschaft, aus der sie stammt – süßlich-mild im Geschmack, mit feinen blumigen Nuancen.
Häufige Fragen zu Blütenpollen
Wie isst man Blütenpollen?
Blütenpollen lassen sich pur löffeln, langsam im Mund zergehen lassen oder in Müsli, Joghurt, Smoothies und Quark einrühren – auch als Topping auf Salat, Honigbrot oder Dessert. Üblich sind ein bis zwei Teelöffel täglich.
Wie schmecken Blütenpollen?
Süßlich-mild mit feinen blumigen Nuancen und einer dezenten würzigen Süße – je nach Blütenmischung leicht unterschiedlich.
Sind Blütenpollen für Allergiker geeignet?
Menschen mit Pollen- oder Bienenprodukt-Allergie sollten vor dem Verzehr ärztlichen Rat einholen und vorsichtig herantasten.
Wie werden Blütenpollen gelagert?
Trocken, kühl und lichtgeschützt, gut verschlossen. Getrocknete Pollen sind so lange haltbar.
Woher stammen die Blütenpollen?
Die Blütenpollen stammen aus Bulgarien – bei den Bio-Produkten aus kontrolliert biologischer Bienenzucht. Die Herkunft ist auf jeder Produktseite im Shop transparent angegeben; Abfüllung und Versand erfolgen aus Deutschland.
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